Betrieb des Monats Archives - handwerk magazin

Gerüstbau Vielfalt im Handwerk: Mit Toleranz gegen den Fachkräftemangel

Das Familienunternehmen Bönninger Gerüstbau positioniert sich klar gegen Fremdenfeindlichkeit und kämpft gegen Stereotype. Die Inhaberin Nadine Bönninger möchte zudem ein Vorbild für andere Mädchen und Frauen sein. Gelebte Vielfalt im Handwerk, die sich auszahlt – eine interkulturelle Erfolgsgeschichte in mehrerlei Hinsicht. › mehr

Raumausstatter Flutkatastrophe: Auferstanden aus einer Ruine

Entsetzen und eine immense Solidarität löste vor drei Jahren die Flutkatastrophe im Westen Deutschlands aus. Ein Raumausstatterbetrieb zeigt gut, wie Handwerker dort wieder auf die Beine kamen. › mehr

Lackier- und Karosseriebetrieb Gegen den Wegwerf-Trend: Reparieren macht glücklich

Ein Schrauber und ein Künstler zu sein, das ist für Heinz Dedich kein Widerspruch. Der Dreifach-Kfz-Meister leitet in Bonn den ältesten Lackier- und Karosseriebetrieb Nordrhein-Westfalens. › mehr

Malerhandwerk Für Diversität und Toleranz: Das Handwerk bunt gestalten

Als Kirchenmalermeisterin bewahrt Maren Kogge Kunst und Kultur. Ihr Malerbetrieb Kain & Kogge GmbH bearbeitet weitaus mehr. Als Botschafterin setzt sie sich zudem für Diversität und Toleranz im Handwerk ein. › mehr

Confiserie Osterhase: Zucker statt Schokolade

Als er seine Confiserie eröffnete, hatte Peter Segerer nach etwas gesucht, was seinen Betrieb von anderen abhebt. So brachte er die Zuckerhasen nach Neumarkt in der Oberpfalz. › mehr

Bäckerhandwerk Bäckerei "brotbruder": Handwerk als Passion

Seit 2022 hat die Bäckerei „brotbruder“ in Freiburg geöffnet. Die Leidenschaft zum Handwerk und der Fokus auf Qualität ziehen nicht nur Kunden, sondern auch Brotliebhaber aus aller Welt an. › mehr

Nachhaltigkeit Nachhaltig arbeiten im Handwerk: Ein Paradebeispiel

Seit 31 Jahren führt Udo Knake die Möbelfabrik seines Urgroßvaters. Eines ist für ihn seither eine Herzensangelegenheit: nachhaltig arbeiten. Das liege sowieso in der Natur des Handwerks: „Wenn ich ein Brett in der Ecke stehen sehe, dann frage ich mich, was ich daraus noch machen kann.“ › mehr

Kerzenmanufaktur "Der Kerzenmacher": Wo das Licht aufgeht

Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier … Wenn jetzt wieder viele Kerzen angezündet werden, dann können sie durchaus aus dem Traditionshaus „Die Kerzenmacher“ aus Asbach stammen. › mehr

Moderation Familie Raab: Die mit dem Coach arbeiten

Raab Bau aus Ebensfeld hat vieles richtig gemacht: Moderation und Transformation halten den Betrieb nun in fünfter Generation auf Wachstumskurs. Wie gute (Selbst-)Führung gelingt. › mehr

Klaviermanufaktur Traditionsunternehmen: Den Pianisten ganz nah

Von Meisterhand gefertigte Klaviere und die Umsetzung außergewöhnlicher Kundenwünsche begründen seit 1852 den Ruf des Familienbetriebs Steingraeber. Nun hat die 7. Generation übernommen. › mehr

Echthaar-Perücken Gaby Geyh-Knopf: "Meine Kunden brauchen mich ja."

Seit 58 Jahren führt Gaby Geyh-Knopf das Echthaar-Perückengeschäft ihres Großvaters. Bereut hat sie den Schritt nie: „Da ist alles drin – das Soziale, die Liebe zur Qualität, die Freiheit der Selbstständigen.“ › mehr

Gründungsidee einer Schreinerei Ideale leben: "Das geht nur als Selbstständiger"

Es ist gar nicht leicht, sich selbst zu verwirklichen. Kreativ sein, eigene Ideen austesten. „Das geht nur als Selbstständiger“, sagt Mischa Olma und erklärt Philosophie und Gründungsidee seiner Tischlerei. › mehr

Backwaren digital Personalmangel: Frisch aus der Backstube in den Automaten

Mit dem „BroodDöösken“ geht Sebastian van Densen in seinem Familienbetrieb in Tönisvorst neue Wege. Per Knopfdruck öffnen sich die mit Backwaren befüllten Fächer, auch außerhalb der Öffnungszeiten. › mehr

Hot Rods: Kleine Autos, großer Spass

Warum immer größer, wenn es auch kleiner geht? Nach diesem Motto entwickelten Maik Wenckstern und sein Bruder Axel ihre einzigartigen Custom Cars. › mehr

Metzger Siegerehrung in Frankreich: Weißwurst mit Ritterschlag

Metzgermeister Philipp Burkhardt aus Mannheim verteidigt seit 2017 den Titel des deutschen Weißwurstmeisters – nach seinem fünften Sieg 2022 wurde er dafür in Alençon sogar zum Ritter geschlagen. › mehr

Reitsport Sattlerin: Mit der großen Liebe Geld verdienen

Beruf und Freizeit unter einen Hut zu bekommen, ist nicht immer einfach. Wenn man aber nun sein Hobby zum Beruf macht? Sattlermeisterin Farina Fuest ist das gelungen. › mehr

Glasbläser Weihnachtsschmuck: Deko für die Umwelt

Tradition und nachhaltiges Unternehmertum kombinieren – daran arbeitet Familie Müller-Blech in ihrer Manufaktur für gläsernen Christbaumschmuck bereits seit vielen Generationen. › mehr

Patisserie Backwaren nur auf Bestellung: Macarons per Post

Bei Laura Schönberger dreht sich in der Patisserie „Heavens Taste“ alles um süße Köstlichkeiten. Das Sortiment wird stetig erweitert – auch außerhalb der Backstube. › mehr

Haustechnik Mitarbeiterwünsche respektieren: Gemeinsam ein neues Arbeitszeitmodell entwickeln

An vier Tagen arbeiten und an dreien entspannen: So wollen die Mitarbeiter der Reuse Haustechnik ihre Work-Life-Balance verbessern. Die Chefs machen mit – und bereuen es bisher nicht. › mehr

Schadenabwicklung Unfallschaden: Fair kalkulieren und abrechnen

Die MRM fair claim von Jörg Möhrle und Christopher Marschner revolutioniert die Unfallschadenabwicklung durch vollständige Schadenskalkulation und Durchsetzungskraft bei der Versicherung. › mehr

Schreiner Flexibel: Möbel zum stufenlosen ausziehen

Die Schreinermeister Tobias Jung und Denis Drostmann haben den innovativen Tisch „iLAIK“ und weitere Möbel zum Auseinanderziehen entwickelt – und sogar schon bei „Die Höhle der Löwen“ vorgestellt. › mehr

Kosmetik Leidenschaft: "FACE & BODY" - Preisgekrönte Kosmetikerin mit eigener Akademie

Angelika Baur-Schermbach wollte ursprünglich Unfallchirurgin werden, fand ihre Leidenschaft aber in der Kosmetik. Heute betreibt sie ihre eigene Akademie und ist mehrfach ausgezeichnet. › mehr

Metallbauer Innovationen: Problemlösung in der Werkstatt

„Alle sagten, das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat es einfach gemacht.“ Nach diesem Motto arbeitet Johann Moissl seit 1993 an Werkzeuginnovationen. › mehr

Augenoptik Screening für die Region: Wie Optikerin Regina Otto Krankheiten aufspürt

Sehhilfen anfertigen ist für Regina Otto nicht genug. In ihrem Fachgeschäft in Eschwege bietet die Augenoptikermeisterin ganzheitliche Screenings an, um rechtzeitig ernste Augenkrankheiten aufzuspüren. › mehr

Kostümdesignerin Haute Couture: Zum Niederknien schön

Teure Haute Couture, die nur eine Saison getragen wird? „Überflüssig“, findet das die Schneiderin und Kostümbildnerin Daniela Struck. In ihrem Atelier in Stuttgart entsteht allerfeinste Mode, die zeitlos ist. › mehr

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