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Branchencheck Schornsteinfegerhandwerk: Neue Tarifverträge schaffen Spielraum, die Wärmewende braucht allerdings klare Politik

Das Schornsteinfegerhandwerk wandelt sich grundlegend: Während klassische Kehrarbeiten an Bedeutung verlieren, rücken Energieberatung und Effizienzprüfung ins Zentrum. Neue Gesetze und Tarifverträge stärken die Betriebe, doch ohne politische Klarheit bleibt der Heizungstausch Stückwerk. Der Branchencheck zeigt, wie sich das Gewerk 2026 neu sortiert – und welche Rolle es bei der Wärmewende spielt. › mehr
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Erfolg mit Erbsenprotein Vegane Fleischerei: Wie Fleischermeister Lars Bode Tradition und Trend vereint

Kann ein Traditionsbetrieb gleichzeitig klassisch und eine Art vegane Fleischerei sein? Lars Bode beweist es. Der Fleischermeister aus Bockenem erwirtschaftet mittlerweile rund ein Drittel seines Umsatzes mit Produkten aus Erbsenprotein – ganz ohne Chemie. Wie er den Wandel vollzog und warum er die Debatte um Wurst-Namen für „Schabernack“ hält. › mehr

Kolumne "Professioneller Bauablauf" von Andreas Scheibe, 57. Folge VOB: Vom Leidtragenden zum Anführer – so zünden Sie Ihren eigenen Bau-Turbo

Während die Politik in Berlin über den Bau-Turbo streitet, kämpfen Handwerker auf der Baustelle mit dem Chaos. Andreas Scheibe macht klar: Der Schlüssel zur Problemlösung liegt nicht in der Koalition, sondern direkt in den Händen der Ausführenden. Mehr dazu in einer neuen Ausgabe seiner Kolumne „Der professionelle Bauablauf“. › mehr

Die Zukunft formt sich jetzt! Bau und Digitalisierung: Der Jahresausblick 2026

Mehr Nachhaltigkeit und mehr Transparenz treten im Bausektor im kommenden Jahr mit der Bauproduktverordnung und der Nachhaltigkeitsberichterstattung auf die Agenda der Handwerksbetriebe. Mit dem AI Act müssen sich die Betriebe außerdem um einen nachvollziehbaren Umgang kümmern. Die wichtigsten Änderungen im Bereich Bau und Digitalisierung für 2026 im Überblick. › mehr
- IT

Erhöhung auf 13,90 Euro Mindestlohn: Das sollten Handwerksbetriebe jetzt beachten

Zum 1. Oktober 2022 stieg der Mindestlohn auf 12,00 Euro je Stunde, zum 1. Januar 2024 auf 12,41 Euro und zum 1. Januar 2025 auf 12,82 Euro. Mit Jahresbeginn 2026 müssen Betriebe 13,90 Euro Mindestlohn zahlen, ab 1. Januar 2027 dann 14,60 Euro. Was das für Handwerksbetriebe bedeutet und worauf sie bei Minijobbern achten müssen, lesen Sie hier. › mehr

Branchencheck Stuckateure: Sanierung boomt, doch Betriebe kämpfen mit Nachwuchsmangel

Der Sanierungsbedarf in Deutschland wächst – und damit die Nachfrage nach Stuckateuren. Doch während der Markt boomt, wird die Branche ausgedünnt: Betriebe schließen ohne Nachfolge, Fachkräfte fehlen und die Anforderungen an Stuckateure steigen. Der Branchencheck zeigt, wie sich das Gewerk für die Zukunft aufstellt – und wo die größten Herausforderungen liegen. › mehr

Wo ich hin will: Michael Schuster möchte den Hotelbau und -betrieb auf ein neues Niveau heben

Schon 2021 sollte es so weit sein: Um unsere enorme Bandbreite als Hotelausstatter zu zeigen, wollten wir neben unserem Firmengebäude ein echtes ­Hotel bauen. Unsere Familie hat nicht nur über Generationen hinweg Erfahrung als Schreiner, sondern auch als Hoteliers. Wir sind verwurzelt in beiden Metiers und mit Leidenschaft dabei. Schon jetzt haben wir eine Ausstellung [...] › mehr
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Schokomanufaktur Schmunzelgeist Weltmeister-Pralinen: Wie ein mutiges Geschäftsmodell Handwerkskunst sichtbar macht

Die Schokoladenmanufaktur Schmunzelgeist zeigt, wie Weltmeister-Pralinen in echter Handarbeit entstehen und wie ein mutiges Geschäftsmodell neue Wege im Handwerk ebnet. Amanda Dahl und Tessa Bingemann stellen ihre preisgekrönten Pralinen für alle sichtbar her und setzen in ihrer offenen Manufaktur auf kreative Sorten, Transparenz und persönliche Nähe zur Kundschaft. › mehr

Diskussion "halb voll, halb leer" Verpackungssteuer: Ist die Steuer wirklich sinnvoll im Kampf gegen den Müll?

Die Wegwerfgesellschaft belastet Umwelt und Ressourcen – und sorgt für enorm viel Müll. Das bestreitet niemand. Dennoch sind sich die Experten uneinig, ob eine Verpackungssteuer das Problem deutlich verkleinert. Dr. Johannes Klinge vom Öko-Institut argumentiert für eine solche Steuer, Dr. Florian Herrmann, Leiter der Bayerischen Staatskanzlei, dagegen. › mehr

Branchencheck Holzbau: Das Gewerbe bleibt stabil bei wachsendem Anspruch

Der Holzbau entwickelt sich weiter – technisch, strukturell und gesellschaftlich. Während andere Bereiche der Baubranche unter der Baukrise leiden, setzt der Holzbau auf Digitalisierung, klimafreundliche Baustoffe und qualifizierten Nachwuchs. Betriebe reagieren mit Investitionen, neuen Schwerpunkten und klarer Ausrichtung auf Sanierung und mehrgeschossigen Bau. Wie das Handwerk die aktuellen Herausforderungen meistert – und was das für die Zukunft bedeutet. › mehr

Diskussion "halb voll, halb leer" Wiedervereinigung: Wird Ostdeutschland zu negativ besprochen?

35 Jahre Wiedervereinigung – ein langer Weg mit Höhen und Tiefen. Für Achim Oelgarth, Geschäftsführer des Ostdeutschen Bankenverbands überwiegen die Höhen. Es sei viel mehr geschafft worden, als es in der Öffentlichkeit wahrgenommen wird. Für ihn ist das Glas halb voll. Anders argumentiert Dr. Klaus-Heiner Röhl, Senior Economist für Mittelstands- und Regionalpolitik am Institut der deutschen Wirtschaft (IW). Er argumentiert, es bliebe noch ein steiles Stück Weg zu gehen – das Glas ist halb leer. › mehr

Geschäftsfeld Sanierung Umnutzung: So erobern Handwerksbetriebe den neuen Markt

Weil neue Bauflächen in Deutschland knapp sind, rücken leer stehende Altgebäude als Alternative in den Fokus. Seitdem sich Bauvorhaben unkomplizierter genehmigen lassen, wird Umnutzung auch für Handwerksbetriebe als Geschäftsfeld immer attraktiver. Das Spektrum ist groß – und reicht von alten Stallungen bis hin zu leer stehenden Krankenhausarealen. › mehr

Europameisterschaft der Berufe EuroSkills 2025: Unsere Handwerker-Talente räumen in Herning ab!

Die EuroSkills 2025 sind Geschichte – und was für eine! Vom 9. bis 12. September kämpften in Herning die besten Nachwuchshandwerkerinnen und -handwerker Europas um Medaillen. Wir haben Team Germany begleitet, ihre Höhepunkte festgehalten und zeigen euch die strahlenden Siegerinnen und Sieger dieser besonderen Europameisterschaft der Berufe. Hier gibt’s alle Highlights im Überblick. › mehr

Branchencheck Brauer: Bier-Branche zwischen Konsumflaute und Innovationskraft

Die Brauwirtschaft steht unter Druck: Steigende Kosten und Konsumzurückhaltung treffen die knapp 1.500 Brauereien in Deutschland hart. Gleichzeitig beweist die Branche Anpassungsfähigkeit. Brauer reagieren mit neuen Produkten, nachhaltigen Konzepten und regionaler Verwurzelung auf die Herausforderungen. › mehr